Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

Lý vintage Troi Phạm chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn mam cỗ hoc nâu ăn canh cai kho cat ca moi kho lam banh cuon ca moi kho ngon cai thao cá cơm chiên bột Bao tử Heo ca moi kho thom ngon lau dau ca hoi ngon Bò kho gừng cách tỉa dưa chuột công thức thịt heo luộc chanh Dau dua tom rang muoi hat Ăn Vặt gia Thơm nồng cá mối kho sả ớt pizza rau cu ngon gà hâp Muoi ot chiên bánh cay nộm bắp cải tím nấm kim châm cách chưng thịt chè khoai tía lÃƒÆ mÃƒÆ Món Canh chiên nước mắm áp chảo Sò điệp áp chảo List Cơm chất Banh Flan banh khoai mon nhan dau xanh anago sinh to dau tay sua chua đồ uống Thit heo dua chua ngot rau rut bun dau ca thach rau cau cha ca ro phi bánh giầy cách làm salad bơ quýt cach lam mi trung xao bo bun riêu giả rung i chá kẹo sữa hến cach luoc ga su hào món ngon dễ làm cach lam banh ngon cách làm cơm chiên Chuoi chien mon Nhat Rong bánh sandwich chả quýt cupcake phục hồi cơn bệnh nghỉ ngơi dinh Lạ lùng rau chua lẻ Bánh Trung Thu banh nặm bắp rang goi vit bánh pizza nau pho ga ngon Mẹo ướp đồ ăn đậm đà miễn chê ca ri Cha tom Trứng dừa cach làm bánh khoái banh gac thom ngon công thức bò xào đậu sốt dầu hào chien com Hà Nội se lạnh hoang de Gà vườn Củ Chi chiên nước mắm canh bắp Cháo thịt banh bong lan cuon xao trai bơ chuot bún thịt làm đẹp da Món Kho Ốc kem mít hương vani goi trung ga thom ngon cupcake gừng canh Gà cách nấu bầu so chen nuong thom ngon dạy cach lam sua chua mam xoi bánh bí lam banh pizza chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù cac mon kho mien xao han quoc chả cá rán cạch lam banh ran Thực phẩm tốt nên ăn mật ong canh ga chien hanh cách làm bún thang An Sáng nau an mon ngon giờ Phà Å